Assistent Horeca Manager

Solliciteer direct
Bewaar vacature

Vermaat
Vermaat | Den Haag
Den Haag
Fulltime
38 uur
Mbo
01-11-2022
Leidinggevende

Functie

Een gemotiveerd en gastvrij team, een keurig nette zaak en een assortiment waar je van gaat watertanden. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent als floormanager.

Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht.

Verdere greep uit jouw takenpakket.

Visie op goed gastheerschap en gastvrijheid.Roostering, administratie en bestellingen.Meedraaien in de operatie als dit nodig is.Meedenken over acties om meer gasten te krijgen en het assortiment te verbeteren.

Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Wij
vragen

  • Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen op in een leidinggevende functie.
  • Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
  • Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  • Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
  • Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Wij
bieden

Hey operationeel leidinggevende! Je eigen stempel drukken op jouw team en locatie? Kom vijf dagen per week tussen 07.00 - 18.00 uur werken bij Europol in Den Haag. Jij bent hét aanspreekpunt voor je collega's en de gasten. kok zorgt voor de aansturing en het coördineren van jouw team. De inkoop van de voorraad is ook jouw taak. Samen met het team zorgen jullie dat de gasten een ultieme beleving hebben bij Europol. Eén ding is zeker, jij kan hier jezelf zijn. En kom je bij ons werken, dan krijg je €250,- startbonus!

Interesse