Hoofdserveerster / Ober

Wij zijn op zoek naar een bekwame Hoofdkelner die onze hoge standaard van serviceniveau kan handhaven, bestellingen kan opnemen en eten en drinken aan onze gasten kan bezorgen. De juiste Server verbetert de eetervaring voor gasten. Wij zijn op zoek naar iemand die het geduld, de persoonlijkheid en het doorzettingsvermogen heeft om in deze rol te gedijen.

Voor ons is een succesvolle Hoofdkelner beleefd tegen onze klanten en zorgt ervoor dat ze van hun maaltijden genieten. Je moet ook een teamspeler zijn en effectief kunnen communiceren met ons keukenpersoneel om ervoor te zorgen dat bestellingen nauwkeurig zijn en snel worden geleverd.

Tot de verantwoordelijkheden van de ober behoren het begroeten en bedienen van klanten, het verstrekken van gedetailleerde informatie over menu's, het uitvoeren van diverse taken in de bediening en het innen van de rekening.

Als u goed kunt presteren in een dynamische omgeving, willen we u graag ontmoeten.

Belangrijkste vereisten:

• Aantoonbare ervaring in het serveren of bedienen van restaurants in de gastronomie
• Praktische ervaring in kassawerkzaamheden
• Aandacht voor netheid en veiligheid
• Geduld en klantgerichte benadering
• Uitstekende sociale vaardigheden met een vriendelijke houding
• Verantwoordelijk en betrouwbaar
• Vloeiend Engels vereist. Spreken van Nederlands en/of Frans is een pluspunt
• Wijnkennis vereist voor de combinaties
• Tafels voorbereiden door linnengoed, bestek en glazen op te zetten
• Extra producten verkopen indien van toepassing
• Servies en keukengerei controleren op netheid en presentatie en eventuele problemen melden
• Tafeldekkingen regelen en een opgeruimde eetruimte behouden
• Overleg met restaurantpersoneel om dagelijkse specials, wijzigingen in het menu en servicespecificaties voor reserveringen (bijv. feesten) te bespreken

Salarisindicatie € 2300.
Ongeveer € 400 fooien per maand per persoon exclusief het salaris om te overwegen.