Restaurant supervisor

Zoek jij een afwisselende baan met verantwoordelijkheid in de horeca? Houd je van initiatief nemen, ben je flexibel en staat kwaliteit bij jou hoog in het vaandel? Dan is deze functie perfect voor jou!

Jouw rol als Restaurant Supervisor
Voor Pulchri Studio, een inspirerende locatie in het hart van Den Haag, zoeken we een ervaren, proactieve en ondernemende restaurant supervisor. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van het dagelijkse restaurantbeheer én, wanneer nodig, het oppakken van kleinere banqueting partijen. Of het nu gaat om een vergadering met 8 personen, een lunch in het restaurant of een receptie voor 50 gasten, jij zorgt ervoor dat alles perfect verloopt.

Hoe ziet een werkdag eruit?
Als restaurant supervisor begint je dag met een overzicht van de planning. Je controleert de reserveringen voor het restaurant en eventuele kleine evenementen of partijen. Vervolgens bespreek je met de chef en je manager de voorbereidingen voor de dag: van het menu en de voorraad tot de personeelsplanning.

Na deze afstemming loop je door het restaurant en eventuele zalen om te controleren of alles netjes is en klaarstaat voor de gasten. Daarna ontvang je het team en geef je een duidelijke briefing, zodat iedereen weet wat er van hen wordt verwacht.

Tijdens de lunch- of dinerpiek ben je zichtbaar op de vloer: je houdt toezicht, ondersteunt waar nodig en zorgt dat gasten een perfecte ervaring hebben. Als er een kleine banqueting partij is, zorg je dat alles soepel verloopt, van de ontvangst tot de afhandeling.

Aan het einde van de dag coördineer je de opruimwerkzaamheden, evalueer je de dag met het team en zorg je dat alles klaar is voor een nieuwe, succesvolle dag. Geen dag is hetzelfde, maar dat maakt deze functie juist zo leuk!

Wat vragen wij van jou:

• Je streeft ernaar verwachtingen te overtreffen.
• Je bent representatief, klantgericht en zorgvuldig met oog voor detail.
• Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en een open, persoonlijke houding.
• Je beheerst de Nederlandse taal.
• Ervaring in de horeca en een goede beheersing van de Nederlandse taal zijn een must.

Wie zijn wij?
Karsten & Kuiper begon in 2014 als een kleine eetwinkel, opgericht vanuit een passie voor goed en lekker eten. Tien jaar later zijn we uitgegroeid tot een vertrouwd cateringbedrijf met meerdere vaste locaties en een breed scala aan evenementen, zoals diners, vergaderingen, bruiloften en andere feestelijke bijeenkomsten. Ons professionele en toegewijde team blijft streven naar kwaliteit en persoonlijke service. Onze winkel blijft daarbij een geliefde en belangrijke pijler binnen het bedrijf.

Wat kun je van ons verwachten?

• Een afwisselende baan in een enthousiast bedrijf waar ruimte is voor jouw ideeën en persoonlijke ontwikkelingen.
• Voldoende doorgroeimogelijkheden door de snelle groei van het bedrijf.
• Werken op een van de mooiste plekken van Den Haag.
• Drie lange werkdagen, waardoor je de rest van de week lekker vrij bent.
• Als extraatje word je iedere maand meegenomen in de verdeling van de fooi.
• Een werkweek tussen de 32 en 40 uur.
• 24 vakantiedagen plus 4 extra dagen per jaar op basis van 40-urige werkweek en vakantiegeld;
• Het salaris zal tussen de €2.600 en €2.900 bruto zijn op basis van een fulltime werkweek.

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

• Budget voor professionele ontwikkeling.
• Reiskostenvergoeding.
• Vergoeding voor dienstreizen.
• Bedrijfsfeesten en evenementen.
• Personeelskorting en een kerstpakket.