The Wine House Kijkduin B.V. | Den Haag | 070-2051023
The Wine House Kijkduin B.V.
| Den Haag | 070 205 10 23
den haag
Fulltime, Parttime
Uren in overleg
Overig
18-09-2023
Horeca
Functie
Als sous-chef bij The Wine House ben je samen met onze chef-kok eindverantwoordelijk voor de keuken. Je kan het gehele keuken team leiden, coachen en inspireren op operationeel niveau en neemt de volledige verantwoordelijkheid bij afwezigheid van onze chef-kok.
Verder gebruik je je culinaire vaardigheden en aandacht voor detail om hoge normen te handhaven in kwaliteit, versheid, service, hygiëne, gezondheid en veiligheid.
Wij
vragen
Je hebt een proactieve bijdragen aan de menu ontwikkeling en in samenwerking met de chef-kok zorg jij ervoor dat de gemaakte doelstellingen worden behaald.